Karácsonyi puding – ahogy az Azúrnál szokás
Bizonyára Önökkel is megtörtént már, hogy egy-egy illat, egy fűszerkeverék zamata egy ünnep hangulatát jelezte. Bár mi, magyarok karácsonykor bejgli és mézes sütemény zamatokhoz szoktunk, egyre többször találkozunk, ezekben az ünnepi időkben, más népek, más és más íz és illat együttesével is. De érdemes a megszokott, az otthon hangulatát idéző süteményeinken kívül másokat is megismerni? Süli János, az Azúr séfje jóvoltából mi most, egy angol eredetű karácsonyi finomság receptjét osztjuk meg Önökkel. Ha kipróbálják az angol puding elkészítését, akkor lehet, hogy az iménti kérdésünkre igent válaszolnak. De, ha karácsonykor az Azúr Szállodát választják szálláshelynek, akkor az iménti kérdésünkre biztos, hogy igennel válaszolnak. A Hotel Azúrban, mindenesetre, a lent leírt karácsonyi pudinggal és minőségi szolgáltatásokkal várjuk Önöket, december 24-én is ! Hozzávalók Mérő eszköz: egy nagy kávéscsésze, 2 dl-es. (A tésztába) 1 csésze sima liszt 1 csomag sütőpor 1
